【青森県】晴天の霹靂

説明

２７年産で青森県として初めて食味ランキングで「特Ａ」評価を取ったお米です。粒がやや大きめのしっかりほどよいツヤと、やわらかな白さ。炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。食べごたえがあって、しかも、重すぎない。粘りとキレのバランスがいい。上品な甘みの残る味わいです。